國際熱錢力挺的高中肄業生

一名高中肄業的雲林鄉下人王陽發，在中國創造出「迪歐咖啡」的餐飲品牌，從五十萬元人民幣資本起家，六年後獲得國際私募基金凱雷以二千一百萬美元，入股二○％，以此推算迪歐咖啡的市值已經達到一億美元。
 
在二○○七年十二月二十日，國際私募基金凱雷投資集團旗下亞洲增長基金（ＣＡＧＰ）投資上海台資餐飲連鎖企業「迪歐咖啡」二千一百萬美元，入股二○％。

來自台灣的迪歐咖啡創辦人王陽發，究竟如何在中國眾多餐飲品牌中脫穎而出，得到這個全球舉足輕重熱錢大鱷的青睞？

相較於代表美式咖啡文化的星巴克著重效率、標準化；成立七年的迪歐咖啡則創造出中式的咖啡文化，上千平米的店面，寬敞大氣、暖色調的巴洛克設計、巨大的希臘式圓柱，以咖啡和簡餐的複合式餐飲為訴求，迪歐得到中國三十歲以上白領消費者的支持。

○一年，王陽發以人民幣五十萬元創業，在○七年就把總營業額衝到人民幣九億元（包括三成加盟店）；不僅在營業額上快速成長，在分店家數上，迪歐也打敗星巴克、兩岸咖啡等中外對手，在中國二十三個省市設立超過三百家店，成為中國商務部統計，本土休閒餐飲業百強中的第一名。

■台灣人稱霸中國咖啡市場

在中國餐飲市場拿下這個榮譽的不是中國人，而是來自台灣雲林鄉下的創業家王陽發，在創立迪歐咖啡前，他是另一家台資著名咖啡店——上島咖啡的三位創始股東之一，但是上島咖啡股東間的不和、爭議，讓他無法專心經營，「我以前把門全部關起來，現在做自己的品牌，加上外資入股，可以說被迫把門打開！」他說。

○一年創立迪歐時，為了避免與上島、星巴克正面衝突，王陽發決定走不同的經營路線，上島、星巴克在上海、北京的一級戰區密集開店；王陽發則跑到郊區、二級城市開店，而且一開就是一千平米的大店，一時間同業都摸不著頭緒。

■像酒店的豪華咖啡館

○四年迪歐北京廣外店開張，一家咖啡店占有三層樓的獨棟小樓，而且都用迪歐的綠色裝潢，引起北京人的議論，「哪有這麼大的咖啡館？是酒店吧？」

迪歐咖啡的確已不是單純的咖啡店，懷舊風格的大坪數空間中，咖啡香味只是吸引客人的媒介而己，「咖啡只是載體，服務和體驗才是迪歐的核心！」王陽發坦白地說，在迪歐不只可以喝咖啡，還可以吃到牛排及其他餐點，主要目標就是為有錢的中國上班族提供一個有品味的休閒空間。

走進充滿古典氣息的懷舊空間，很難相信打造這個休閒王國的，是一位連高中都沒畢業的台灣人。

王陽發出生於雲林鄉下，年少輕狂的歲月，因為不愛念書，加上喜歡打抱不平，一次打架意外被學校退學。在虎尾高中肄業後，因為學歷低又沒有一技之長，他四處打零工，直到二十六歲退伍，還是一直找不到適合的工作。

不富裕的父母擔心他沒有固定工作會學壞，拿出辛苦攢下的台幣十萬元，讓他創業。「我向銀行貸款台幣四十萬元，承包經營退輔會液態瓦斯的業務，開起一人公司，整整兩年時間，我只休息二天，每天扛瓦斯桶送貨，因為這是我父母給我的辛苦錢，而且又有貸款要還。」他學會承擔責任。

■不只注資  更親自參與規畫

他很清楚自己沒有喊苦的權利，每天風吹雨打，只為賺一桶幾元的毛利，但因為過度工作，結果導致腰椎職業傷害。直到現在，只要天氣變化，他的腰就會疼痛不已。

勤奮，讓他還清債務，也賺進第一筆百萬資金。後來腰椎越來越痛，他就改行去承包台灣省酪農加工廠的士林經銷商業務，八年間，業績成為全國一百家經銷商的第一名。

一九九七年，他應朋友之邀，在深圳創辦上島咖啡，他拿出約台幣四百萬元資金，入股三○％。起初的念頭只是自己喜歡喝咖啡，就算不賺錢也沒關係；但對任何事業都全力投入的王陽發，還是親自投入了上島咖啡的創業過程。小到杯盤設計，大到餐廳裝潢，沒有做過咖啡廳的他，土法煉鋼，一步一腳印，結果漸漸做出興趣。

「創業再辛苦都沒有關係，但當時最痛苦的事，反而是情感上的割捨！當時和我們一起打拚的朋友，因為草創時期還可以跟上公司規模，但草根性比較強的他們，沒有足夠的專業去應付連鎖企業的發展，我經過深思，只好請他們走路，三位副總級台幹都是十多年親朋好友。」為此，王陽發背負忘恩負義的罵名，他花了一年的時間溝通協調、整頓上島咖啡。

但是該來的還是躲不掉，上島的七名股東因經營理念落差，後來紛紛自行另創品牌，甚至對簿公堂。他苦笑說，當初，他是被迫創立迪歐咖啡。為避免上島經營權紛爭的歷史噩夢重演，他和家族成員決定百分百持股迪歐……

（本文轉載自《今周刊》578期，更多精采文章請見《今周刊》）