鈴木陸三 享受無規畫人生的驚喜

旗下有星巴克咖啡、Afternoon Tea等18家企業的日本SAZABY LEAGUE，34個品牌的商品從服飾、杯盤，到高檔餐廳都有。正如商品的多樣化，會長鈴木陸三也不像傳統拘謹的日本人，不穿西裝不打領帶、講起話來中氣十足、50歲才結婚生子……。這位出身湘南海岸的陽光男孩，因為體貼，讓女人甘心為他的商品埋單。

周末下午的台北ＳＯＧＯ忠孝店，位於二樓的Afternoon Tea，早已座無虛席，幾位打扮入時的女性顧客，依然在門口邊挑選商品，邊排隊流連。

一壺茶加上一塊蛋糕，平均消費單價近三百元的Afternoon Tea，縱使是平常日，消費者也常常要在門口等位多時，才能入內享用。

■最懂年輕女性 陽光歐吉桑不景氣照賺女人錢

不景氣的時代，女性消費的熱情絲毫不減；很難想像，這家能抓住年輕女性消費者心意的品牌餐廳，背後的老闆竟是現年六十五歲的日本歐吉桑——日本SAZABY LEAGUE會長（董事長）鈴木陸三。

鈴木陸三手中自創及代理品牌多達三十四個，可以說是不景氣時代的印鈔機，而他之所以能用心體貼女性消費者，得歸功於他跑遍全世界，觀察當地風土人情。

出身逗子市，鈴木陸三是所謂的「湘南男孩」。因為日本神奈川縣的湘南海岸，包括逗子、鎌倉、藤澤等城市，這裡像南台灣的墾丁一樣，有熱情的陽光、美麗的沙灘和衝浪的男孩。湘南男孩即使年紀漸長，喜好追逐陽光和浪花的熱情早就融入他們的ＤＮＡ之中。

十八歲那年，鈴木陸三就從美國洛杉磯駕帆船橫渡太平洋到夏威夷。雖然現在已是白髮歐吉桑，仍和四十年前一樣，提著簡單的行囊就走看全世界。

鈴木陸三創設的SAZABY LEAGUE資本額約四十六億日圓，一九九七年在JASDAQ掛牌；旗下十八家企業，共有日本星巴克咖啡、Afternoon Tea、SAZABY包、Camper鞋、KIHACHI餐廳等三十四個品牌。

鈴木陸三在三兄弟中排行老么，老家是歷史超過百年的「鈴木屋」雜貨店（現已轉型為超市）。一九六六年明治學院大學畢業後，進入明治通商公司，只做十個月就辭職了。他在湘南海岸結識了現為東京都知事的石原慎太郎，離職後幫石原競選參議員，打贏選戰後跑去做度假飯店的活動企畫，藉此存夠了出國的錢。

鈴木陸三下定決心「三十歲之前不要有固定工作」；儘管父母親不希望他在缺乏明確目的情況下就跑去歐洲，他還是在二十六歲那年隻身前往倫敦。

■在歐洲吸取創業養分 預先嗅出日本社會的未來商機

鈴木陸三說：「那時候我有充裕的自由時間，在旅行的過程中碰到很多人，看過很多地方，後來都變成我的養分。」在歐洲旅行三年，積蓄了足夠養分，一九七二年回到日本，決定把自己的時尚感增添附加價值製成商品，於是創設SAZABY，剛開始的業務是進口家具和銷售皮包。

長年在外旅行的鈴木陸三，嗅出日本經濟蓬勃發展下的新趨勢。早年，日本的咖啡廳幾乎就是男人的第二辦公室，業務員都在咖啡廳談生意，滿屋子煙霧彌漫，不抽菸的人根本待不下去。

但隨著社會變遷，女性走出家庭，也有喝茶、喝咖啡的需求。於是，鈴木陸三一九八一年創設「Afternoon Tea」品牌，第一家店開在東京澀谷區的Parco百貨公司內，果然一炮而紅。

除了提供一個舒適的空間之外，Afternoon Tea也開始引進歐洲的飲食文化和生活用品。例如以前在大飯店點一杯咖啡歐蕾，服務人員只是把牛奶放進咖啡裡攪一攪就端上來了。Afternoon Tea則用歐洲的方式製造，而且像歐洲人一樣使用大碗，第一次喝的客人看到這種大碗都會嚇一跳，不過實際用過以後，不少人會買一個走，在家也這樣喝。

■未鎖定女性市場 但感動經濟打動了女人

鈴木陸三分析說：「女性其實比較積極，會找出一套生活哲學，過自己想過的生活。」她們會找一家咖啡館消磨午後時光，用著有質感的餐具，優閒地享用點心，當作對自己的犒賞。

日本女性也上班賺錢、經濟自主以後，想買什麼就自己刷卡，不必看男人臉色，高檔名牌在日本賣得嚇嚇叫。但名牌包不能療癒心靈的空虛，除了光鮮亮麗的外表之外，她們開始追求內心的平靜。因此天然化妝品、有益身體的食品、泡澡用品、精油蠟燭等，讓她們在家裡有像女王般受尊寵的商品，變成銷售常勝軍。

剛開始並非鎖定女性客群，完全是無心插柳。鈴木陸三說：「現在是感動經濟的時代，而女性特別容易受到感動。」

台灣的流行趨勢常跟隨日本，鈴木陸三相信台灣女性也會和日本一樣，從崇尚名牌，有昭告天下「我有名牌包」的外顯心態，逐漸轉變為追求內心的充實。女生不再需要靠名牌來肯定自己，但需要關起門獨處時的自在和愉悅。有了日本成功的經驗，鈴木陸三「非常看好台灣市場」。

鈴木陸三不但了解女人，對社會趨勢也有獨到的見解。對於中產階級往下層社會靠攏的情形，他認為：「我們賣的不是高檔貨，但也絕對不是便宜貨。我賣的不是必需品，而是給心靈帶來奢華感的商品。中產階級永遠存在，所以不必擔心沒有市場。」SAZABY集團不打低價戰，但是也不會定一個高不可攀的價格。儘管業績並未呈爆炸性成長，不過在日本不景氣的時期，SAZABY依舊能達成目標。

在台灣也不例外，代理Afternoon Tea品牌的統一超商指出，今年二月在ＳＯＧＯ忠孝店開幕以來，已吸引近九萬人次的女性消費者前來消費。代理SAZABY包的瑞祥針織也指出，商品價位在七千到一萬五千元左右，一年多來業績大幅成長...

（本文轉載自《今周刊》619期，更多精采文章請見《今周刊》）